Loading...
Шифра производа: 29c24c312b2d Категорије: ,

100 рсд

Ovaj se namaz sastoji od proteinskog graška, soje, munga, leblebije, pirinča, susama prosa, heljde i grčkog semena. Odabir je kombinacija semenja i ži

Loading...

Опис

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ovaj se namaz sastoji od proteinskog graška, soje, munga, leblebije, pirinča, susama prosa, heljde i grčkog semena. Odabir je kombinacija semenja i žitarica u upotrebi u kuhinji severne Indije i napravljen nakon ispitivanja recepata i protenskog sastava i drugih osobina upotrebljenog semena (doshe). Inače, sem heljde, nijedna semenka ili žitarica ne sadrži sve esencijalne amino kiseline. Međutim, u ovakvoj mešavini sve su amino kiseline („graditeljke tkiva“), kako one esencijalne (koje telo ne može da proizvede), tako i one druge (koje telo može proizvesti) – u izobilju (oko 27%).

Pošto se u Indiji hleb slabo koristi, to ni koncept namaza nije uobičajen ali zato postoji bezbroj umaka koji se jedu kao apetjzeri i u koje se umače hleb „čapati“, ili se jedu kao prilozi uz druga jela. Stoga se ovaj namaz/umak može napraviti i nešto mekši pa se umesto mazanja, hleb ili neko pecivo može u njega umakati.

PRIPREMA:

sadržaj pakovanja od 80g pomešati sa 1 – 2 kašike kvalitetnog ulja i pola čaše tople vode. Po želji dodati začine po ukusu.

Upotrebljeni kombinacija začina u ovom namazu imaju „Indijski ukus“. Ipak, svako taj namaz može lako prilagoditi svome ukusu dodajući mu i druge začine i dodatke koje želi.

Roka trajanja praha je 1 godina.
Rok trajanja pripravljenog namaza je 5 dana u frižideru (ne sadrži nikakve konzervanse).

Dostupno u pakovanjima od 80g i porodičnom pakovanju od 200g.