Опис
Ne znam kako da vam opišem čatni? Da probam ovako: da li ste nekada jeli burek? E, ni nalik, hahaha! Bez šale, čatnija ima toliko puno vrsta i po načinu pripreme i po sastojcima da bih mogao ispisivati strane i starne teksta… A ko danas čita dugačke tekstove? Niko.
Dakle, čatni se pravi od voća i/ili povrća a najčešće u nekoj kombinaciji to dvoje. Ukus mu je obično i kiseo i sladak i ljut i slan ili ponekada neka druga kombinacija. Jede se pre jela, posle jela a najčešće uz jelo (tako pred glavnog jela, kao na slici). Pun je divnih začina: đumbira, kurkume, cimeta, čilija, kardamoma, kima, muškata, limun trave… Ako ne volite egzotične začine – ne otvarajte teglu!
Čatni je po pravilu sladak i to što od voća što od šećera. Mi smo mislili i na osobe sa dijabetesom i sve smo čatnije zasladili – fruktozom.
I na kraju jedna lična ispovest: ja sam zavisnik od čatnija (i mogao bih ostatak života provesti samo praveći i jedući čatni).
Za navikavanje našeg tržišta (i čula) na čatni započinjem seriju čatnija sa Čatnijem od šargarepe i suvih šljiva. I naravno puno divnih začina….Mmmmm
Pakovanje: tegle, neto 270g ± 5%
Rok trajanja min 1 godina