Mit o štetnosti (zasićenih) masti
Dakle, narode, u oblasti masnoće u medicini, nutricizmu i zdrave ishrane uopšte vlada neviđena konfuzija i raspon se kreće od toga da su masti smrtno opasne do toga da nam bez njih nema života. Konfuzija vlada kako u nauci tako i u premeni tih naučnih saznanja i njihovim tumačenjima u medijima. Moj je zaključak da su najveći krivci inercija, lenjost, površnost i naročito - EGO! Naime, gotovo da nema lekara, nutricioniste, novinara ili običnog čoveka koji je spreman da prizna da je jedno tvrdio decenijama a da to uopšte nije tačno, nego će iskopavati neke praiskonske kvazi naučne radove samo da bi ostao/la u pravu. Ego strašno voli da bude u pravu.